Après plus de 40 ans tête de la chocolaterie portant son patronyme, Jean Galler revendait en 2018 les derniers 25% son entreprise aux investisseurs qataris qui en détenaient déjà la majeure partie. Cela, dans un contexte qu’il n’avait pas souhaité. Dans la foulée, il avait alors lancé avec son épouse les fameuses boulangeries “Chez Blanche”, … Lire la suite de On a goûté la différence entre le chocolat de chez Galler et le nouveau lancé par Jean Galler (Chez Blanche)