« Nos croissants, on en est très fiers ! » A 28 ans, le Liégeois Nicolas Bastille a déjà réussi un beau pari. Celui de séduire une large clientèle avec ses pâtisseries végétales aussi gourmandes qu’appétissantes. Diplômé en boulangerie-pâtisserie, il décide un jour, avec sa femme, de devenir vegan (même si le mot est, de son aveu, … Lire la suite de Bastille: la pâtisserie artisanale 100% végétale qui arrive à séduire tout le monde