Dans le cadre du festival « Nourrir Liège 2023 »
Atelier cuisine à la découverte des légumes oubliés
L’Aquilone asbl et Infor Famille Éducation permanente Liège vous proposent un atelier cuisine à la
découverte des légumes oubliés, de l’univers gourmand de ces légumes d’un autre temps qui ne
demandent qu’à surprendre vos papilles !
C’est en préambule de la projection « Il était une fois la nourriture industrielle » que nous allons découvrir
ensemble tous ces aliments oubliés, victimes de l’industrialisation et de la standardisation.
Nous aurons l’occasion d’apprendre à les utiliser pour nous préparer des petits plats simples et gouteux
mais aussi d’échanger ensemble autour de nos habitudes alimentaires…
Petite dégustation à la fin de l’atelier.
Prix : 6 euros
Inscription obligatoire :
