La Maison de la Laïcité de Sainte-Walburge vous invite à la conférence débat
Manger (sainement) au 21ème siècle! Utopie, fiction ou possible réalité?
par Gianni Caruso, restaurateur, chef au restaurant La Lucana
Le mardi 15 octobre 2019 à 19h30.
En 2050, nous serons presque 10 milliards d’êtres humains sur la terre. Comment nourrir tout ce monde ? Quels sont les nouveaux enjeux ? Et qu’en est-il du gaspillage alimentaire ?
Dans une société qui se pose de plus en plus de questions sur la nutrition et la santé, Gianni Caruso, à travers son expérience de restaurateur et des anecdotes personnelles, nous donnera des pistes de solution pour une problème vaste comme le monde !
RÉSERVATION OBLIGATOIRE
A la Maison de la Laïcité du quartier de Ste-Walburge
A l’école communale Justin Bloom
Place Ste-Walburge, 1,
4000 Liège
