Crise oblige, nous sommes tous plus ou moins entraînés à faire la course aux économies. Au grand marathon des emplettes au supermarché, comment décrocher la meilleure place ? En comparant les prix, « parfois différents, même au sein d’une même chaîne de magasins », prétendent certains. Nous avons enquêté.
Dans la course aux prix, les magasins Colruyt ont souvent une longueur d’avance. Mais pourquoi ces prix changeraient d’un magasin à l’autre ? D’abord, pour coller à une stratégie d’alignement local. L’enseigne s’adapte en permanence aux prix pratiqués par ses concurrents directs dans un rayon restreint autour de chaque magasin (généralement 10 à 15 km). Si un Colruyt se trouve dans une zone où la concurrence est très agressive ou nombreuse, ses prix seront revus à la baisse pour garantir qu’il reste le moins cher de ce quartier précis. À l’inverse, dans une zone où la pression concurrentielle est plus faible, les prix peuvent y être légèrement plus élevés. Il est donc tout à fait possible qu’un même article affiche un coût différent selon que vous vous rendiez dans un point de vente liégeois ou un autre.
Ça marche en ligne ?
Il existe plusieurs magasins clés dans l’agglomération liégeoise où les prix fluctuent selon la concurrence directe : les Colruyt de la Grétry et d’Outremeuse, situés en plein centre-ville, donc influencés par la forte densité de supermarchés aux alentours ou encore celui d’Ans car implanté dans une grande zone commerciale avec une concurrence féroce aux alentours. Via l’application Collect&Go de Colruyt, nous avons d’abord comparé les prix dans ces 3 magasins en réalisant une commande en ligne basée sur un panier familial standard dont nous avions choisi de prendre livraison le samedi matin suivant:
Un paquet de 400g de gaufres de Liège SUZY /un sachet de 40g de chips LAY’S /6 bouteilles de lait bio CAMPINA Lait demi-écrémé / 6 pots de yaourt PUR NATUR /1 pack de 2 kg de lessive en poudre ECOVER /
Un bocal de sauce pâtes tomate basilic BERTOLLI / 1 kg de bananes Fairtrade BONI BIO /Un pack de 600g POPS Chocos KELLOGG’S / 1 sachet de spaghetti BARILLA de 500g / une bouteille de vin rouge bio LES HAUTS ROCS Côtes du Rhône
Au moment de passer au paiement, nous avons coché respectivement les 3 magasins mentionnés ci-dessus comme point d’enlèvement. Le site met en effet instantanément à jour les prix de chaque article selon les tarifs locaux appliqués ce jour-là dans le magasin choisi.
Verdict : même montant annoncé dans les 3 magasins: 60,58 €.
Deux semaines plus tard, nous avons réalisé la même opération sur base du même panier.
Verdict : 67,55 €. La hausse des prix s’explique par des changements dans les promotions et des différences de prix sur les produits frais. En revanche, la souche finale était identique dans les 3 magasins.
En magasin
Il fallait évidemment que nous allions vérifier directement en magasin. Nouveau test sur base d’un panier plus restreint composé d’essentiels, dont des épinards en sachet et des céréales de petit-déjeuner annoncés en promotion. Verdict au bout de 3 heures de shopping : zéro différence de budget entre les magasins. Voici la raison : Colruyt adapte ses prix pour concurrencer les autres magasins du bassin de consommation liégeois. Même si nous avions inclus Beaufays ou Sprimont à ce test, la logique serait la même. Notre panier est composé de marques nationales très stables (Barilla, Lay’s, Kellogg’s) et de marques propres (Boni). Pour que le prix varie entre magasins, il faudrait qu’un concurrent ultra-local lance une promotion agressive spécifique à son magasin sur l’un de ces produits. Dans le cas contraire, Colruyt maintient son tarif de base régional, qui est le même pour tout le Grand Liège.
Les différences constatées par certains clients au sein de Liège ne viennent donc pas des prix standards (qui restent identiques dans tout le bassin liégeois pour les raisons expliquées), mais de réactions aux promotions ultra-locales dont nous n’avons pas eu l’occasion de faire l’expérience durant ce test. Cela dit, une différence constatée tout de même : à Liège, l’accès au parking n’est pas remboursé, sauf sur présentation d’un ticket de caisse d’au moins 12 euros. À Ans, en revanche, vous pouvez vous garer gratuitement, même si vous sortez sans achat.
Marie HONNAY
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