La Province de Liège donne rendez-vous aux gourmands et passionnés de cuisine pour la deuxième édition du Concours de la Meilleure Gaufre de Liège, organisé dans le cadre des Fêtes de Wallonie. L’événement se tiendra le samedi 20 septembre 2025, entre 14h et 16h, dans la cour du Palais, sous chapiteau.
Ouvert aux cuisiniers amateurs, ce concours permet à chacun de mettre en avant son savoir-faire devant un jury bigarré composé de personnalités issues du monde culinaire, culturel et politique. Parmi eux, le chef étoilé Thomas Troupin, la présidente de la Confrérie de la Gaufre liégeoise Jacqueline « Gaufrette », ainsi que des créateurs de contenus tels que « What’s Up Liège ? » et Empereur Zi.
Les candidats sélectionnés devront convaincre avec leur recette de gaufre liégeoise, symbole incontournable du patrimoine gourmand. À la clé, des bons d’achat chez BRUYERRE by Jacoby, une intronisation par la Confrérie de la Gaufre de Liège, et pour le grand vainqueur, une « Golden Waffle » signée par le designer Jean-Paul Lespagnard.
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 12 septembre à minuit, par mail à concoursgaufredeliege@provincedeliege.be
Suivant : Max Richter joué à l’OPRL: dernières places
Précédent : Lidar rue Winston Churchill
► Une erreur ou une proposition d'article, contactez-nous.
