Étonnant: le meilleur boudin de Liège ne se trouve plus à Liège

Étonnant: le meilleur boudin de Liège ne se trouve plus à Liège

La confrérie des Mangons (terme qui désignait au Moyen Âge la corporation des métiers liés à la viande dans la région de Liège) a livré les résultats de son concours du meilleur boudin 2023. Pour ce qui est du traditionnel boudin de Liège parfumé à la marjolaine des...