Le concept est insolite. Rue des carmes est situé un salon qui propose des dégustations de thés, petits-déjeuners, lunchs et pâtisseries de grand-mère. Le tout est préparé avec 90% de produits locaux et dans un esprit de respect de l’environnement puisque le but est d’atteindre le zéro déchet.
L’endroit s’inspire de l’univers de Alice au Pays des Merveilles: la décoration mêle fantasmagorie et ambiance à la british grâce à des couleurs vives et du mobilier à l’apparence ancien. La gérante, Sarah, souhaitait faire de ce lieu un endroit « où l’on prend le temps de déguster et de se changer les idées« , explique-t-elle à Stéfano Barattini, dans La Meuse de ce 19 novembre. Les saveurs sont changées tous les deux mois. « Des biscuits et autres gourmandises accompagnent le thé. On peut venir manger, se détendre et même travailler.« .
Cyril C.
►Plus d’infos et crédits photos sur la Page Facebook du salon.
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